200 साल पहले अफगानिस्तान से बेदखल...देहरादून में बसी शाही फैमिली का बासमती चावल कनेक्शन

देहरादून उनके पूर्वज अफगानिस्तान के अंतिम राजवंश थे, जिन्हें अंग्रेजों ने निर्वासित कर दिया था। भारत आकर वह दून घाटी में अपना जीवन व्यतीत...

देहरादून उनके पूर्वज अफगानिस्तान के अंतिम राजवंश थे, जिन्हें अंग्रेजों ने निर्वासित कर दिया था। भारत आकर वह दून घाटी में अपना जीवन व्यतीत कर रहे हैं। देहरादून की एक शांत पॉकेट में, अफगान राजघरानों के सात वंशजों ने ही यहां बासमती को पॉप्युलर किया। ये लोग यहां किसान परिवार के रूप में रहते हैं। काबुल से मसूरी आने वाला यह परिवार 1840 में यहां आया। एंग्लो-अफगान युद्ध के एक साल पहले युद्ध का मंच तैयार हुआ। गजनी में अंग्रेजों ने जीत हासिल की थी और बराकजई वंश के संस्थापक और काबुल, पेशावर और कश्मीर के शासक दोस्त मोहम्मद खान ने आत्मसमर्पण कर दिया था। उसे मसूरी ले जाया गया। देहरादून में यहां आकर रुके थे उनके पोते के परपोते मोहम्मद अली खान (51) ने बताया कि वह उस स्थान पर रुके थे जो अब Wynberg Allen School है। काबुल में किले का जिक्र करते हुए इसे स्थानीय रूप से बाला हिसार एस्टेट के रूप में जाना जाने लगा। इसलिए मसूरी में ही बसे दोस्त मोहम्मद ने 1842 तक काबुल में गद्दी पर वापस अपना रास्ता खोज लिया, उनके पोते याकूब खान ने लगभग चार दशक बाद खुद को उसी स्थिति में पाया। यह दूसरे एंग्लो-अफगान युद्ध के बाद था जब उन्हें अंग्रेजों ने काबुल से बाहर कर दिया। वह 1879 में देहरादून आए। उन्हें शिकार और पहाड़ियां पसंद थीं। उन्हें दोनों चीजें यहां मिल गईं। वह शिकार करने के लिए रायवाला जाते थे। क्या बोले इतिहासकार इतिहासकारों का कहना है कि दो अफगान राजघरानों ने देहरादून में बासमती की शुरुआत की। देहरादून के इतिहासकार और विरासत कार्यकर्ता लोकेश ओहरी ने कहा, 'दोस्त मोहम्मद खान पुलाव के शौकीन थे और अपने निर्वासन के दौरान इसे याद करते थे। वह बासमती को दून घाटी में लाए और इसकी आनुवंशिक विविधता में सुधार करने का श्रेय दिया जाता है।' लोकेश ओहरी ने कहा, 'उनके पोते याकूब खान ने बासमती की खेती जारी रखी। उसने बासमती के बीज पलटन बाजार के एक व्यापारी को दिए और उसे देहरादून में खेती करने को कहा। हैरानी की बात है कि दून घाटी का मौसम चावल के अनुकूल था और यह अफगानिस्तान की किस्म से भी बेहतर निकला।'

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